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基于生產(chǎn)工藝對yum百勝驗廠進行評估，工廠的生產(chǎn)工藝必 須包括組裝和包裝。

定義

評估部分

“類別”是指需要評估的部分(如1.0、2.0等。

要素是指評價分數(shù)的具體要求(如1.1、1.2等)

標(biāo)準是指對每個評估分數(shù)的解釋。

單個案例是指一個案例。

少量案例兩三個案例。

許多例子是指三個以上的例子。

維護是指工廠保存新更新的文件。

制定是指有書面文件并被執(zhí)行。

程序是指書面的方法、技術(shù)實踐和政策。

“文件”是指建立文件以確保評估要求。

記錄是指根據(jù)程序標(biāo)準收集和保存的實際數(shù)據(jù)。評估人員應(yīng)能夠檢查上次評估中百分之一至百分之十的記錄。

有代表性的樣本，如果有問題，將重新檢查其他記錄的樣本，以確定問題是偶然的還是經(jīng)常發(fā)生的。

記錄修正應(yīng)單線繪制，并手寫大寫字母(這樣這些修正仍然可以看到)，不修正記錄上進行修改。

YUM百勝驗廠質(zhì)量評估需要注意：

1.圓括號中標(biāo)注的分數(shù)(10分)為得分。

2.所有粗體印刷標(biāo)準均為零分欄下的自動失敗評估，只有粗體印刷標(biāo)準才能導(dǎo)致立即失去評估。

失敗，百勝集團評估人員觀察到的任何實物樣品的污染都會導(dǎo)致評估自動失敗。然而，評估應(yīng)繼續(xù)完成，以進一步發(fā)現(xiàn)更多問題

3.標(biāo)記為自動失敗的每一個問題都應(yīng)在評估表行動計劃欄中添加糾正措施。這些糾正措施由供應(yīng)商提供，由評估師完成。

4.規(guī)定提到產(chǎn)品時，是指百事集團使用的所有產(chǎn)品。

5.不適合此類評估的因素或正在評估的供應(yīng)商應(yīng)在評估表格上標(biāo)注N/A。