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采購和控制YUM百勝驗廠質量評價標準進料:

8.5記錄顯示，進料來自經批準的供應商，并符合室內測試和分析證書的要求。每個供應商都有保證書。

(記錄)

滿分(20分):本審核點旨在審核記錄，而不是觀察。

獲得的記錄顯示所有輸送的材料（包括禮品原料和包裝材料）

供應商來自經批準的供應商列表。

符合基于室內測試和COA的公司規格和QAP要求。

接受COA作為證明時，必 須證明COA與規格進行比較，以確保一致性。

在保證書注明的衛生條件下，保證書存檔在每個供應商的文件中。

輕微不符臺(15分):以下任何一項均為嚴重不符臺。

每個供應商的保證書都沒有存檔。

記錄包含獨 立省略。

材料來自禁止或未經批準的供應商，但材料符合規格。

零分：以下任意項均為零分。

材料來自禁止或未經批準的供應商，材料不符合規格。

記錄包含多個省略。

未按程序要求處理不符合規格的材料。

使用的材料沒有同時驗證是否符合規格。

8.6經批準送至生產區域的原材料和包裝E可投入使用，是經批準的供應商。

(觀察)

滿分(20分):過程檢查確認所有使用的原材料都通過了交付過程。材料必 須密封，用嘴品嘗(如果可以的話。

好吧)，然后就可以放了。通過選擇生產區域內的產品，然后將反過程推回授權進行驗證。電子條形碼是一種公認的識別方法。

不認可產品的方法，但必 須在規定中討論。

未驗證規格一致性(8.5)，未適當投放，將扣除85和86分。

輕微不符合(15分):以下任何一項均為輕微不符合。

原材料無隔離或標識待批準。

包裝材料末經批準。

嚴重不合格(6分):以上任何一項嚴重不合格。

未經批準的供應商的原材料已投放并在生產區域內發現。

既沒有隔離，也沒有待批準的原材料。

零分:如果出現以下任何標準，零分處理。

發現未經批準的供應商的原材料已投入使用。

在生產區域發現了未經批準的原材料。

未經檢驗批準的原材料已投入使用。

       國珩檢驗認證有限公司是一家致力于工業服務業領域、食品農產品領域和可持續發展領域等，集檢驗、檢測、認證、校準和其它技術服務于一體且完全按照國內認證行業運行規則運行的綜合性第三方服務機構。公司業務范圍：PCQI培訓、海關AEO認證、反恐驗廠、星巴克驗廠、麥當勞驗廠、環境體系認證、質量體系認證、食品體系認證、驗廠咨詢、有 機認證、體系認證、人 權驗廠、百勝驗廠、沃爾瑪驗廠等。