IS022000食品體系認(rèn)證是什么?
ISO22000食品體系認(rèn)證是Foodsafetymangementstems-requirementsforanizationtionthefodchain。ISO22000于2005年9月1日正式發(fā)布。這是保證全球安 全食品供應(yīng)的新國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)于2006年6月1日發(fā)布《GB/T22000-2006食品安 全管理體系食品鏈中各類組織的要求》正式將ISO2200:2005標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,生產(chǎn)、制造、經(jīng)營(yíng)和食品供應(yīng)的組織逐漸意識(shí)到,客戶越來(lái)越希望這些組織有并提供足夠的證據(jù)來(lái)證明自己。有能力控制食品安 全危害和影響食品安 全的因素。但由于各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)不符合,客戶要求難以滿足,需要協(xié)調(diào)各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。將其提升到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際間通用的管理體系認(rèn)證方法將在突 破技 術(shù)壁壘方面發(fā)揮作用。
ISO22000:2005《食品安 全管理體系對(duì)整個(gè)食品供應(yīng)鏈組織的要求》的出 臺(tái),可以作為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),為企業(yè)建立有 效的食品安 全管理系統(tǒng)指導(dǎo)。本標(biāo)準(zhǔn)可單獨(dú)用于認(rèn)證、內(nèi)部審查或合同審查,也可與其他管理系統(tǒng)一起使用。
ISO22000食品體系認(rèn)證有哪些好處?
1.外部動(dòng)機(jī):
確保消費(fèi)者健康。因此,通過(guò)實(shí)施結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、效果顯著的預(yù)防性食品安 全控制體系,可以根據(jù)其顯著程度實(shí)施食品形成和分銷全過(guò)程的安 全危害分類控制,確保防食品中潛在的顯著危害。消 除或降低到可接受的水平,使所提供的食品滿足消費(fèi)者健康和生命安 全的要求促 進(jìn)國(guó)際食品貿(mào)易。經(jīng)營(yíng)符合食品安 全管理國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的體系,食品企業(yè)在經(jīng)濟(jì)全球化條件下與國(guó)際食品安 全管理通行規(guī)則對(duì)接的需求,在中國(guó)也很強(qiáng)。在食品安 全管理的大趨勢(shì)下,企業(yè)應(yīng)具備基本的產(chǎn)品質(zhì)量保證要求。食品晶體出口企業(yè)必 須建立完善的食品安 全管理體系。取得食品安 全管理體系認(rèn)證證書(shū),證明企業(yè)符合食品安 全管理國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的要求,可在產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入審批和產(chǎn)品出口衛(wèi)生注冊(cè)時(shí)進(jìn)行。減少重復(fù)檢查,降低企業(yè)成本。目前,食品安 全管理體系日益成為與國(guó)際貿(mào)易的通 行證,也是發(fā)達(dá)國(guó)際貿(mào)易的技術(shù)墻障礙。為了跨越技術(shù)壁壘,食品行業(yè)必 須跟上國(guó)際食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。因此,采用國(guó)際先進(jìn)的食品安 全管理體系,將有 效減少技術(shù)方法促 進(jìn)國(guó)際貿(mào)易自 由化。
2.內(nèi)部效益:
提高食品企業(yè)食品安 全管理水平。企業(yè)建立ISO22000食品體系認(rèn)證,實(shí)施食品安 全管理體系認(rèn)證,促 進(jìn)各項(xiàng)技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,促 進(jìn)企業(yè)遵循技術(shù)管理或組織生產(chǎn),規(guī)范自身行為,從根本上提高企業(yè)食品安 全管理水平,增強(qiáng)員工的健康安 全意識(shí),有 效控制可能的食品產(chǎn)品安 全事故。根據(jù)食品安 全危害的顯著性,可以采取有 效的控制措施,適當(dāng)配置資源,降低運(yùn)營(yíng)成本,有 效控制危害浪費(fèi),提高 效率保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)系統(tǒng)分析,了解產(chǎn)品、過(guò)程和環(huán)境中潛在的食品安 全危害和安 全風(fēng)險(xiǎn)水平,有利于采取有針對(duì)性的控制措施,避免控制錯(cuò)誤和保護(hù)。建立和維護(hù)企業(yè)市場(chǎng)信任,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,證明產(chǎn)品質(zhì)量。
國(guó)珩檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司是一家致力于工業(yè)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域、食品農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域和可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域等,集檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證、校準(zhǔn)和其它技術(shù)服務(wù)于一體且完全按照國(guó)內(nèi)認(rèn)證行業(yè)運(yùn)行規(guī)則運(yùn)行的綜合性第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司業(yè)務(wù)范圍:PCQI培訓(xùn)、海關(guān)AEO認(rèn)證、反恐驗(yàn)廠、星巴克驗(yàn)廠、麥當(dāng)勞驗(yàn)廠、環(huán)境體系認(rèn)證、質(zhì)量體系認(rèn)證、食品體系認(rèn)證、驗(yàn)廠咨詢、有 機(jī)認(rèn)證、體系認(rèn)證、人 權(quán)驗(yàn)廠、百勝驗(yàn)廠、沃爾瑪驗(yàn)廠等。
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