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      歐洲德國和比利時首先提出了有 機概念。OrganicFood翻譯：“原生 態食品”在中國被稱為“有 機食品”。它于1989年傳播到中國，歐盟在1991年發布有 機認證標準，中國在1998年至1999年發布自己的有 機認證標準。今天，讓我們來談談其他的有 機標志和認證標準。

美國有 機食品標簽分為以下四種：

1、百分之一百有 機認證：由百分之一百有 機成分制成；

2、有 機認證：由至少百分之九十五的有 機成分制成； 

3、由有 機成分制成：含有至少百分之七十的有 機成分，不含轉基 因成分；

4、標簽上含有有 機成分:包裝上可以表示產品中含有不到百分之七十的有 機成分，但有 機產品的標志名稱不能放在包裝正面。

5、綠色有 機標簽可貼在有 機食品上，有 機率在百分之一百和百分之九十五以上。

       Euro-Leaf是歐盟高標準的有 機認證。如果任何產品想要通過這種認證，它必 須至少百分之九十五的農業成分來自有 機耕作或生物農場。

歐盟關于有 機食品標準的規定：

1、只有當一種產品的百分之一百成分、農產品、非農產品和添加劑符合法律（包括附錄）的要求時，該產品才能在銷售標簽（產品名稱）上注明為有 機產品。

       如果百分之九十五的農業成分是有 機的，而剩下的百分之五是普通成分，而且還沒有有 機生產，那么有 機產品的字樣也可以在附錄中列出。

2、自1998年1月1日起，表明有 機農產品成分的低限度為百分之七十，但這并不意味著有 機產品標簽可以用于有 機成分的比例為百分之70至95，而只能在成分描述中表明有 機農產品成分的比例。

3、對于過渡產品，一般只有在停止使用化肥后的第三個收獲季節時才能標記為有 機食品，并且必 須在收獲季節前至少12個月滿足該法律的要求。

日本

1、有 機農產品：要求不使用化肥和農 藥超過3年；只有在加工食品中使用百分之九十五以上的有 機農產品時，才能標記經過認證的有 機農產品。

2、沒有農 藥栽培的農產品：根本不使用農 藥。

3、沒有化肥栽培的農產品：根本不使用化肥。

4、減少農 藥種植的農產品：農 藥種植量少于一般種植量的一半。

5、減 肥種植農產品：化肥種植量少于一般種植量一半的農產品。

       JAS標準實施后，基 因轉換技術生產的食品不被認為是有 機食品。例如，通過基 因轉換技術培育的大豆，即使不使用化肥和殺蟲劑超過3年，也不被認為是有 機食品。

英國

英國對有 機食品的要求如下：

1、有 機產品中含有至少百分之九十五來自有 機農業的成分；

2、“X百分之有 機成分產品中含有至少百分之七十的有 機農業成分；

3、每種產品中所含有 機成分的真實性都經過了測試。它不含轉基 因農業成分、納 米膠囊成分、無 毒或對環境造成損害的成分或方法（如無法生物降解的產品）、不含部分成分(如氫化油)，也不含來自石化工業的成分；

4、野生采摘的成分除了瀕臨滅絕的品種外，還可以使用；

5、沒有對動物進行測試。

德國

        德國Demeter（德米特）起源于1924年在德國成立的有 機農業集團生物動態管理模式研究組織，對國際有 機農業運動產生了深遠的影響和推動作用。它是世界著 名的有 機農業認證和行業協會機構。Demeter標準的總體要求遠遠超過了各國政 府規定的有 機規則。標有Demeter有 機認證標志的產品不僅在歐盟具有較高的產品認可度，而且代表著它是世界公認的高質量有 機產品。

        Demeter產品必 須遵循“自然活 力有 機農業法”，拒絕使用任何合成化肥和人工化學植物保護劑。在加工過程中，他們永遠不會使用任何人工添加劑，并采取具體嚴格的措施，如根據類似療法制備的各種土地活 力添加劑，以加強土壤與農產品之間生命力的互動。