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YUM百勝驗廠質量評價標準產品質量和持續改進(二)

7.3在所有規格中建立產品屬性測試方案。

(方案-記錄)

滿分(5分):使用正式的物理、化學和微生物學測試方法和/或方案來測試原材料和成品。只能使用經批準的方案。

FQCPFQCP中的條款與測試中的規程發生沖突時，相關公司的質量保證聯系人必 須提供不解釋。（工廠內的實驗設備和測試條件。

評估期間)。

輕微不符(3分):以下任何項目均為輕微不符臺。

缺乏單個方案。

個別/獨 立方案不完整。

嚴重不符合(1分):以下任何一項嚴重不符合。

缺乏獨 立方案。

多個方案不完整。

個人/獨 立方法/方案未經批準。

零分：以下任何一項均為零分。

缺乏多個方案。

多種方法/方案未經批準。

7.4建立一定的流程來管理所有FQCP測試的正確性和準確性。

(方案-記錄)

滿分（10分）：供應商必 須證明有一定的過程來管理所有FQCP測試的正確性和精度，并使用相應的標準來衡量其結果。

或標準。計劃應包括：

所有測試按產品規格中標明的臨界分類。

所有測試負責人的方法分類。

每年至少有兩次會議。

明確每次測試的相應標準本標準必 須經公司質量保證聯系人書面批準）

可接受的范圍和測量錯誤許量。

對于所有超出允許范圍的結果。

記錄應持續維護。

輕微不符合(7分):以下任何項目均為輕微不符合。

個別/獨 立省略記錄或方案。

有個別/獨 立的地方與進程表發生沖突。

相應的標準未經本公司書面批準。

嚴重不符合(3分):以下任何項目嚴重不符合。

在記錄或略記錄或計劃。

與測試過程表有許多沖突。

標準適用時未采用。

測試的個人沒有分等級。

與標準不一致的可接受性沒有準確的定義。

發現問題，但未采取糾正措施。

方案沒有函蓋的所有類別。

零分：以下任何一項均為零分。

嚴重不符合兩項以上。

沒有正確和準確的測試，并/或記錄在案。

測量錯誤超出規定的允許范圍，但未采取修正措施。

沒有方案