PCQI培訓-PreventivecontrolsQualifidividual有資格預防控制措施。是指合格個人必 須成功完成基于風險防 治措施的開發(fā)和應用培訓,至少相當于接受FDA認證的適當標準化課程,或者在工作經驗過程中以其他方式勝任食品安 全系統(tǒng)的開發(fā)和應用。來自21CFR117.180條款。該法規(guī)要求所有美國食品生產企業(yè)或出口到美國的食品生產企業(yè)必 須配備具有PCQI培訓資格的人員。
FSPCA-FodSafetyPrevecontrolsaliance食品安 全防控措施聯(lián)盟。FDA為促 進FS MA與伊利諾伊大學 聯(lián)合成立的組織,食品安 全預防控制聯(lián)盟(FSPCA)提供現行成本效益教育培訓項目,幫助食品行業(yè)符合美國食品藥品管理局(FDA)關于危害分析和基于風險的人類食品預防控制。
PCQI培訓證書:
FSPCA制定的人類食品預防控制措施法規(guī)培訓課程是FDA認可的標準化課程;本課程的成功完成是為了滿足具有預防控制措施資格的人員的要求,并獲得PCQI培訓證書。經FSPCA領導講師批準,美國食品藥品官員協(xié)會(AFDO)和國際食品保護培訓機構(IFPTI)負責管理和頒發(fā)認可的FSPCA人類食品預防控制課程參與者證書。康帕斯食品咨詢是中國開展PCQI培訓證書的機構之一,已開展了數十門相關課程。企業(yè)安排相關食品安 全負責人取得PCQI培訓證書是美國食品企業(yè)合規(guī)的基本要求。
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