有 機認證的意義在于傳遞信任。在過去復雜的市場環境中,消費者很難識別有 機產品,生產企業的質量承諾也很難傳遞給消費者。兩者之間存在信任差距,信任成本過高,嚴重阻礙了企業和消費者的價值傳遞。因此,有 機認證作為一種公平、權 威的第三方信任傳遞方式,將大大降低社會運營成本,為行業發展服務。有 機認證的產品是有 機產品,有 機產品不同于常規產品。
有 機產品滿足了消費者對健康生活的追求:
1.有 機食品在生產過程中不使用化學合成農 藥和化肥、添加劑,產品中沒有化學農 藥殘留,對人體健康非常有益;
2.有 機農業提倡保持產品的天 然成分,能保持食物的原味,有 機肥料代替化肥使瓜果蔬菜變得有味;
3.有 機產品在生產過程中可以減少碳排放,對我們的生活環境也有好處。
對企業而言,有 機產品的開發為企業提供了差異化的競爭機會。
1.增加產品溢價。
有 機產品在生產、加工、質量管理有 機產品的成本較高,有 機產品的產量低于傳統生產產品,傳統農場需要2~3年的轉化期才能轉化為有 機農場。因此,有 機 產品的價 格較高。與普通食品相比,有 機食品的價 格是普通食品的數倍甚至幾十倍,有助于企業擺脫低價競爭的惡劣環境。
2.提高產品質量。
有 機產品的質量標準是高的安 全標準,與普通食品完全不同,通過有 機生產的實踐,將大大提高企業的生產水平,提高產品質量。
3.提升品牌形象。
高質量、高價 格意味著品牌價值的提升,目前國內大型農業企業以有 機產品為主要產品,進行了大量的宣傳推廣,贏得了客戶的口碑。
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