ISO2000:2018食品體系認證
1.合法.有 效的法律地位證明文件復印件(營業執照或其他法律地位證明文件).組織機構代碼等;
2.合法.有 效的行政許可文件.備案證明復印件(適用時)如許可證等;
3.管理體系運行時間不少于3個月,并提供現行有 效的管理體系文件;
4.生產.在加工或服務過程中遵守適用的中國和進口國(地區)相關法律.法規.標準規范清單;
5.系統所涉及的過程。.產品和服務的說明或產品.工藝流程圖.工藝描述;
6.組織機構圖及職責說明;
7.組織平面布置圖.廠區位置圖.平面圖;
8.加工車間平面圖;
9.食品危害分析.操作前提方案和HACCP計劃.評價清單;
10.加工生產線.實施HACCP項目及班次說明;
11.食品添加劑的使用說明,包括使用的添加劑名稱.用量.適用產品及限 量標準等;
12.生產.在加工或服務過程中遵守適用的中國和進口國(地區)相關法律.法規.標準規范清單;
13.產品執行企業標準時,提供加蓋地方政 府標準化行政主管部門備案印 章的產品標準文本復印件;
14.生產.主要加工設備清單和檢驗設備清單;
15.委托加工說明(外包影響食品安 全的重要生產工藝時,請附頁說明:
(1)外包組織名稱.地址.人數;
(2)具體外包流程;
(3)外包組織是否取得食品安 全管理體系認證或HACCP認證,如已取得認證,提供證書復印件;未通過認證的,WS F委托加工過程將安排現場審核;
16.產品符合衛生安 全要求的相關證據;適用時,提供有資質的檢驗機構出具的接觸食品的水.冰.符合衛生安 全要求的證據;
17.承諾遵守相關法律法規.法規.認證機構要求并提供材料真實性的自我聲明。
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