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食品體系認證的出生背景：

       2008年，根據ISO2200000，荷蘭獨 立非營利組織“食品安 全認證基金”、PAS220和ISO22002-1驗證方案開發了一種全新的食品制造管理體系，稱為“食品安 全體系認證22000”。該倡議已獲得歐盟食品和飲料市場聯盟(CIAA)大力支持。歐洲認證合作組織計劃于2010年實施(EA)被世界各地的食品衛生安 全所接受和提倡(GFSI)認同。

       FSSC22000是一個完整的食品安 全系統認證管理系統。FSSC22000使用ISO22000、目前PAS220和ISO22003的各種規范。根據ISO22000驗證，制造商只需對PAS220進行一次評估即可達到本驗證策略的規定。為了簡化戰略的公告名稱，在實際使用中稱為FS22000。

FSSC22000食品安 全認證類別：

FSSC22000旨在驗證以下食品生產廠家對各種食品類別的加工和加工：

?一種易腐動物產品(如肉類、牲畜、雞蛋、乳制品和魚制品);

?兩種易腐蔬菜(如果蔬和果汁的包裝，果脯，果蔬的包裝，泡菜);

?三種商品(如瓶裝商品、餅干、零食、植物油、生活用水、飲料、新鮮面條、小麥面粉、糖塊、鹽等)可以在室溫下長期放置在店內);

?四種(生物)化學物質(如各種維他命、添加劑、生物產品，但不包括技術和技術援助)。

       如果運輸和現場儲存是奶酪改良行為的一部分，FSSC22000包括運輸和現場儲存。這個計劃適用于所有食品制造商，無論其業務規模和復雜性，無論其是非營利組織還是國有企業或私 營企業。